Objectifs :
Etre capable d’œuvrer efficacement sur les champs de l’économie sociale et solidaire, du tourisme durable, du commerce équitable
Public :
Tout public
Prérequis :
Sans
Durée :
1 jour
Le programme :
- Introduction au Commerce Equitable
– Historique ;
– Grands acteurs ;
– Enjeux économiques ;
– Différenciation des approches ;
– Commerce alimentaire et Produits artisanaux ;
– Perspectives.● Circuits de distribution alternative
– Typologie des circuits de distribution alternative ;
– AMAP (Association pour le Maintien
d’une Agriculture Paysanne) ;
– Autres modes de distribution ;
– Enseignes spécialisées…● Entreprenariat solidaire
– Entrepreneuriat et solidarité ;
– Gestion au quotidien ;
– Cas pratiques.● Tourisme social
– Acteurs ; Financements ;
– Gestion des infrastructures ;
– Diversification des publics ; Avenir.
● Tourisme solidaire et Ecotourisme
– Sauvegarde du patrimoine ;
– Grands acteurs ; Principales filières ;
– Approche intégrée ;
– Perspectives d’évolution et accroissement des risques.