DECOUVERTE DU CHAMPAGNE

Objectifs :

Découvrir le champagne : de l’élaboration à la dégustation.

Public :

Tout public.

Durée :

2 jours.

Prérequis :

Aucun prérequis.

Le Programme :

1. La vinification d’un vin de base Champenois, des vendanges à la fin de la vinification

2. L’assemblage et la commercialisation

3. La dégustation

4. Accords mets et champagne